Жаренный карп
Последнее Рождество я встречал в Англии и сосед по съемной квартире принес живого карпа. Когда я услышал, что он с ним собрался делать, а он собрался порезать его на куски и зажарить на сковороде,то предложил свои услуги и просто запечь его в духовке целиком. Это была моя оплошность, забыл, что инициатива наказуема. Пришлось мне с ним возиться, спасибо хоть почистил. Рецепт до безобразия прост-соль, перец, мелко нарезанный чеснок, все втирается и отправляется в духовку минут на 30-40 при температуре 250 градусов. Получается просто и вкусно, вообщем рецепт проверен годами и не советую что либо добавлять. Этот сосед, кстати профессиональный повар, доставал меня всякими советами, но сила воли не позволила мне изменить технологию и при этом не поломать ему лицо. Кстати для фотосесии он одолжил мне свой поварской пиджачек.
Рождественский карп
Но эта история не кулинарная, скорее на тему: “Если нельзя, но очень хочется, то можно”. Придумали англичане своих карпов своим национальным достоянием объявить. До этого нигде и никогда в Англии я не видел, чтобы продавали живого карпа. В литовских и польских магазинах видел только мороженных по 6 фунтов за килограмм. Соседу рыбка досталась от какого то друга и при этом он объяснил, что карпа в Англии ловить нельзя. То есть во внутренних водоемах рыбу ловить можно, НО только посмотреть, сфотографироваться и отпустить с миром. Поэтому карпы в прудах дорастают до неприличных размеров (даже на карпов, со временем, перестают быть похожими) и наверное умирают от старости. Ну, или от своих рыбьих болезней.
Английский карп
Но и здесь предусмотрено законом, не были бы англичане – фотографировать можно только без вспышки. Почему? Ответа нигде не нашел. Думаю, чтобы зрение карпам не испортить. А может яркий свет вводит их в депрессию и в результате у них появляется суицидальное настроение. Уверен, что знаменитые английские ученые знаю ответ.
Так вот о том самом “нельзя”. В Англии проживает огромное количество эмигрантов со всего мира, только поляков более 3 млн., да прибавьте сюда прибалтов и других восточноевропейцев еще. Вообщем получается довольно приличное количество людей, которые, мягко выражаясь, не очень любят соблюдать законы страны проживания и не важно как эта страна называется.
В результате на одном частном пруду появилась вывеска с предупреждением, что выходцам из Восточной Европы к пруду приближаться нельзя. 
Её увидел один бдительный британец и вызвал полицию. Ну вроде как расизм получается. Ну вы уже догадались наверное, почему этот утомленный “расист”-англичанин повесил это предупреждение. Правильно, не могут наши отпускать не попробовав. А как иначе узнаешь разницу между своими и английскими. Как дети, честное слово, все что в руки попало обязательно в рот тянут. Да и рыбалка в таких прудах платная, опять же деньги заплачены, а им за это фотки предлагают.
В результате владельцу пруда пришлось и штраф заплатить и вывеску снять, но пообещал, что все равно пускать на свою территорию выходцев из восточной Европы не будет. Понять его легко, можно сказать имел человек вечный бизнес, запустил карпов и руби “капусту”, а тут пришлось раскошелится на кругленькую сумму в 20 000 фунтов на обновление стада. Да, у этих клиентов не забалуешь.
Кстати, вкусное национальное достояние у англичан. Успел попробовать.
Рыбалка в Астрахани- http://kasugati.ru/novosti/astrahan-gorod-v-uste-volgi
Собираюсь на рыбалку в море поэтому в форму ниже вписывайте свой эл. адрес и Гугл сообщит вам обо всех обновлениях на сайте.
